Koncom apríla sa na našej škole uskutočnila už tretia aktivita v rámci projektu Zdravý tanier, ktorú viedol odborný garant Radovan Mihálik.
Program odštartovala prednáška, počas ktorej sa žiaci dozvedeli, ako porovnávať obaly výrobkov, čo znamenajú prídavné látky, ako funguje systém Nutri Score a kedy môže byť vhodné siahnuť po vegánskych alternatívach. Získané poznatky si následne overili v praxi pri analýze obalov. V piatich skupinách skúmali konkrétne produkty, ich zloženie, výživové údaje aj zdravotné tvrdenia.
Súčasťou aktivity boli aj praktické odporúčania na tvorbu rozumného nákupného zoznamu. Žiaci si následne pripravili vzorové nákupné plány na niekoľko dní a premýšľali nad tým, ako zostaviť vyvážený nákup.
Veľký úspech mala interaktívna hra, v ktorej žiaci zoraďovali potraviny podľa energetickej hodnoty alebo obsahu vlákniny a popritom si overovali svoje odhady a zisťovali, čo je skutočne výživné.
V závere sa žiaci venovali téme bio potravín a ekologického poľnohospodárstva. Porovnávali konvenčnú a ekologickú výrobu a diskutovali o tom, aký vplyv má produkcia potravín na životné prostredie.
Veríme, že získané poznatky pomôžu žiakom pristupovať k nákupom zodpovednejšie a s väčším prehľadom. Ich nákupné košíky tak môžu byť zdravšie a uvedomelejšie.
Mgr. Gabriela Tomášová, koordinátorka projektu
